Листья этого растения лучше использовать свежими, так как при сушке они практически теряют свои свойства. Фенхель заготавливают методом сухого посола, как укроп или петрушку. Для заготовки семян обрезают его верхние части, когда плоды в зонтиках побуреют, затем связывают их пучками и подсушивают, температура при сушке не должна превышать 35 С. Высушенные пучки обмолачивают, досушивают и хранят семена в герметичной упаковке в стеклянной посуде в темном месте.
Корни фенхеля выкапывают поздней осенью, просушивают и хранят, как и другие корнеплоды.
Если в Америке и Австралии фенхель не очень жалуют и считают сорняком, из - за того, что он сеется самостоятельно и быстро захватывает территорию то в странах Европы, чтобы наполнить дом его медово - анисовым ароматом, его разводят даже в качестве комнатного растения.
Крупнейшим поставщиками этого растения на мировой рынок сегодня являются Италия, Франция, Иран, Индия и Россия.
Некоторые сорта этого растения, например, бронзовый фенхель весьма декоративны. Такой фенхель может эффектно оттенить своей дымкой многие цветочные композиции, стать оригинальным украшением участка в монопосадке или прекрасно смотреться в бордюре.

Тэги:БРОНЗОВАЯ ДЫМКА

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 21 Января 2014