Сорт белокочанной капусты – Бычье сердце,

(Дербентская местная улучшенная). Раннеспелый, достаточно морозостоек и устойчив к стрелкованию. В благоприятных условиях можно выращивать в зимней культуре. Вегетационный период в этом случае составляет 7,5-8 месяцев. При весеннем выращивании головки склонны к растрескиванию. Урожай в условиях орошения и при достаточном удобрении составляет более 200 ц / га. Дружественность созревания головок добра. Средний вес головки 1-2 кг, плотность средняя. Окраска сечения головки бело-желтое, желтоватое и желто-зеленые, поверхность головки у основания складчатая.
Вкусовые качества хорошие. Головки содержат около 7,1% сухого вещества, 3,33% – сахаров, 29,4-35,6 мг% аскорбиновой кислоты.
Для транспортировки головки малопригодны.
Головки потребляют свежими в весенне-летний период. Розетка (до 70 см) с малым количеством листьев, поднятых косо вверх. Внешний кочан низкий. Листья цельные, сидячие. Пластинка округлой формы с немного поникшими краями. Ткань листьев крупно морщинистая, края слегка изогнутые волнистые. Жилкование слабое, не резкое. Листья ярко-зеленого, реже темно-зеленого цвета. Восковой налет очень слабый. Головки конической и широко конической формы, средней плотности. Внутренний кочан среднего размера.

Тэги:БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ

Товар был добавлен в наш каталог Пятница, 27 Декабря 2013